SPOTKANIE Z RESTAURATOREM W LANCKORONIE


W dniu 13 maja uczestnicy z 6-5 Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Lanckoronie spotkali się  z właścicielem restauracji Verona.

W poniedziałkowe popołudnie młodzież udała się do lokalnej restauracji Verona na spotkanie z  właścicielem lokalu. Celem spotkania było poszerzenie wiedzy zawodowej z zakresu  prowadzenia restauracji. Podczas rozmowy właściciel przedstawił historię powstania lokalu oraz przebieg swojej kariery zawodowej. Restaurator zwrócił uwagę młodzieży, że sprawą  najważniejszą i oczywistą jest sprawić, aby goście chcieli przyjść do restauracji, by w dobrej atmosferze i smacznie zjeść poza domem. Prowadzący spotkanie zdradził, że używanie wysokiej jakości produktów oraz miła i profesjonalna obsługa stanowi tajemnicę osiągnięcia sukcesu w gastronomii. Właściciel pizzerii zaprosił młodzież do kuchni oraz pokazał duży szwedzki piec do pieczenia pizzy. Na  zakończenie młodzież została ugoszczona pizzą lanckorońską. Spotkanie wywarło na  młodzieży bardzo duże wrażenie i zachęciło do robienia planów na przyszłość.
 
Fot. 1 Wspólne zdjęcie
Fot. 2 Podczas degustacji pizzy
 
Tekst i zdjęcia – Anna Sroka
 
 
Ilość odsłon:
© 2018 MWK OHP